Lana Moreira: [Delícias] Bolo três brigadeiros: branco, chocolate e morango

[Delícias] Bolo três brigadeiros: branco, chocolate e morango


Ingredientes

. 4 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 5 colheres (sopa) de margarina
. 1 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 3 latas de leite condensado
. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 colheres (sopa) de gelatina sabor morango
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. Raspas de chocolate branco para decorar


Modo de preparo

1. Prepare a massa: na batedeira, bata as claras em neve.
2. Continue batendo e junte as gemas, uma a uma, o açúcar,  3 colheres (sopa) de margarina e 1/2 xícara (chá) de leite. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Desligue a batedeira e misture a farinha e o fermento peneirados.
4. Coloque a massa em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
5. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 45 minutos ou até, que espetando um palito, ele saia seco. Deixe amornar e desenforme.
6. Faça os brigadeiros: em uma panela, misture o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
7. Divida o brigadeiro em três tigelas. Em uma parte, misture bem a gelatina de morango, na segunda, junte o chocolate em pó e reserve a terceira.
8. Corte o bolo em três partes.
9. Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque um disco de massa e recheie com o brigadeiro de morango.
10. Por cima, coloque outro disco e recheie com o brigadeiro de chocolate.
11. Ponha o último disco e, por cima, o brigadeiro branco.
12. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com as raspas de chocolate branco.
Dica: se quiser, substitua um dos brigadeiros por beijinho ou doce de leite.

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções

fonte: AnaMaria

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6 comentários:

  1. nossa, parece ser uma delicia *-* já anotei a receita e COM CERTEZA irei fazer haha
    beijoo

    http://beautybygab.blogspot.com.br/

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  2. Nossa que cara boa. Aiai minha dieta.

    bjos,
    Aline
    www.foradapassarela.blogspot.com

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  3. Nossa que delícia! Preciso muito de doces...não ligo pra dietas!...
    Vou tentar fazer esse fds em casa!
    Beijos
    Dani Oliva #BSP

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  4. Eu sou daquelas que faz o bolo e fica raspando recheio na panela ... kkk
    Adoro doce \O/

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  5. Assim não há dieta que aguente, hehehehe!!! Delicia, adorei a dica!!

    Beijão
    #BSP

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  6. Lana... se vc resolver testar a receita eu sou voluntária para cobaia... hahaha
    Beijocas

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